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前幾天,朋友帶了幾顆長得有點像波羅蜜的果實給我,原來
是麵包果(BREADFRUIT),聽說在印尼蠻普遍的,削皮用果肉
熬排骨來煮湯,不覺得好吃,突然間好懷念波羅蜜。
哈哈,心想事成,看看這是什麼 ?
鄰居竟然送來一粒波羅蜜,這種東南亞的水果幾時漂洋到台
灣來?楊梅的家就有一棵,雖然也有結果,但是打開來卻沒有
果肉,只覺得可能是台灣的天氣不適合吧!鄰居竟然保證說絕
對有果肉,而且不錯吃!
下午發覺這顆波羅蜜有點過於熟,於是決定剝開來,雖然我
很愛吃,但不曾剝過,只好SKYPE回去給嫂嫂請教,刀子一定
要抹油,雙手一定要戴手套,果然剝開來,膠汁弄得黏黏的,
嗅起來沒有馬來西亞的香,吃起來也不甜,熱帶水果在台灣能
夠長起來,已不賴了,至少能夠讓我回味,回味!
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