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9月22日 我的咖哩牛肉是越來越有名了，似乎成了招牌菜，搭配黃薑飯非常的有南洋風味，大家都覺得好吃。雖然我強調這裡用餐沒有食譜，但大家都會指定要吃咖哩飯，常常煮，但我不吃是因為煮膩了，就像兒子說一聽到咖哩飯就會怕怕的！
其實咖哩的種類很多，單是咖哩牛肉就有好幾種煮法，再者香料的調味多樣化而令每種咖哩呈現不同風味。我自己偏愛吃咖哩魚頭，但是發覺台灣人還是喜好咖哩牛肉。
兒子最愛吃海南雞飯，但是要看自家養的土雞，有土雞才有海南雞飯，沒有時，是不可能煮這道菜的，因為老公不准我買外邊的雞，主要是口感一定不如我們自家的雞那麼甜美！
另外「摩摩喳喳」這道菜也頗受好評。為了要做道地的馬來餐，只好想盡辦法來種東南亞香料，摩摩喳喳需要香蘭來熬煮糖，所以每個人都說我做的甜點比餐廳好吃，其實也沒什麼秘訣，主要是「真材實料」！
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