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這陣子知名的麵包店出問題，不知台灣的消費者有學到教訓嗎？
好吃的東西通常是不健康的。
我常常覺得台灣式的麵包又大又香，吃不飽！尤其是包饀的麵包
我是不買的，主要是饀的顏色看來就是不自然。
自己經營民宿後，幾乎早餐都是現烤麵包，
天然麵包成份很簡單：麵包，salt， 水與酵母而已，
所以做出來的麵包很紮實，可以吃到麵粉的香味，也很有飽足感！
當然是比不上巿面上得好吃，但保證健康。
現在巿面上很多東西都是増加很多化學物，為了健康，
所以很多東西我都寧可 勤勞點，
自己DIY. 很多人都建議我應該買一台攪拌機，省力氣又省時間，
因為我又不賣麵包，覺得沒必要，再加上用手揉，有一份感情在，我喜歡！
一家三國的 早餐，客人常常說是感動的早餐，因為我會一早起來揉麵團，
做麵包。烤出來的麵包，有 一陣陣的微香，讓客人迫不急待的要吃早餐，
雖然大家都說我很辛苦，但看到大家很開心的啃麵包，有一種成就感，
也覚得能讓大家吃到健康的好滋味！
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