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又是柿子季節, 我們是每一年都會去新埔看曬柿子的! 其實也是因為我們愛吃柿餅
在風和日麗下, 看到一
個個圓圓的金黃色柿子, 陳列在架上很迷人, 呈現了涼爽的秋意. 這個季節也是吸引很多愛好攝影者跑來取景!
新竹的九降風很厲害的咧! 彷彿是一臺自然乾燥嘰, 對大家可能很奧惱與不便, 但卻令柿餅成為令人難以忘懷
的美食. 在這裡你可看到延續著傳統製作柿餅的過程, 幾個媽媽在削皮, 利用秋天的陽光與九降風吹起 , 在門
前搭的竹架上 , 一盤盤的柿子就是這麼暴曬著, 無形中也形成了自然的美景.
秋天不妨來這裡一遊 , 除了觀看柿餅製作遏程, 也可做柿染. 不吃柿餅 , 可買柿餅冰棒, 不然就是買柿餅回去燉
雞也不賴! 我們不是買一盒, 我們是買一箱! 絕不燉雞 , 是當零嘴!
製作過程
柿染DIY
柿子樹
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